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苏州“最贵蔬菜”上市了
?[打印]添加时间:2019-11-04???有效期:不限 至 不限???浏览次数:8
  从冬笋肉丝到雪菜炒冬笋,离立冬还有一个星期,“赶早市”的市民已经提前开吃冬笋。据南环桥市场有关人士介绍,目前冬笋上市量在2吨左右,最高批发均价达到每斤20到30元,上榜目前“身价最高”蔬菜,这两天在市场冬笋专营区内,不少尝鲜市民挑选购买。
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  今年秋冬蔬菜整体批发价,比去年同期下降一成多,据南环桥市场数据显示,深秋天气晴朗温度适宜,南环桥市场蔬菜日到货量基本保持在3000吨左右,货源充足。市场监控的10个蔬菜品种批发均价每斤为0.97元,与今年9月的每斤0.93元环比上涨4%,但与去年同比下跌了11%。不过,市民今年吃冬笋要多花钱,据市场统计数据显示,冬笋价格比去年同期攀升45.8%。
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  “今年是冬笋小年”,据介绍,福建及其周边的冬笋主产区受今夏持续高温、降水量减少等影响,土地干结严重,冬笋长势缓慢、个头较小。本地从10月20日开始零星上市,上市时间比去年晚了半个月,价格高企,2到3两小规格的元宝笋批发均价在每斤17.5元左右,5两以上规格的批发均价为每斤20到30元。
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  江西、昆明、安徽等地冬笋货源陆续上市后,价格可能出现少许回落。据市场有关人士介绍,市民挑选冬笋以中间大两头尖,外壳呈土黄色、鲜嫩的为好,买回家最好带壳在阴凉处保存。冬笋上市、销售高峰期预计将在元旦、春节期间,去年节前冬笋批发价为每斤5到8元,预计今年价格要比去年高40%以上。

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